Recette manoir du spaghetti sauce à spaghetti. Nous avons des recettes de cuisine facile, des conseils exclusifs pour un menu cuisine gastronomique!

Vendredi mars 9, 2007 JST

Manoir Du Spaghetti Sauce à spaghetti

Ingrédient

  • 2 c. à table de beurre

  • 1 c. à table d’huile
  • 1/2 lb de boeuf haché
  • 1/2 lb de porc haché
  • 1/2 lb de veau haché
  • 1 boite de crème tomates (20 onces)
  • 1 boîte de tomates (20 onces)
  • 1 boîte de pâte de tomates (14 onces)
  • 1 petite bouteille de sauce Chili
  • 2 à 4 c. à table sauce H.P.
  • 2 c. à table de sauce Heinz 57
  • 2 c. à table sauce Worcestershire
  • Quelques gouttes de tabasco
  • 1 tasse oignons hachés
  • 1 tasse poireau coupé
  • 1 tasse céleri coupé
  • 1 tasse carottes râpées
  • 1 tasse piment coupé
  • 4 à 5 gousses d’ail
  • Sel, poivre, sucre
  • 2 à 4 feuilles de laurier
  • 1 c. à thé de sauge
  • 1 c. à thé de thym
  • 1/2 c. à thé de marjolaine
  • 1/4 c. à thé allspice

Préparation

  1. Chauffer l’huile et saisir la viande.

  2. Ajouter les légumes, et le reste des ingrédients.
  3. Cuire au four à 300F 3 heures.

par Matt | publié dans Recettes Secrètes, Sauce, Pâtes
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9 commentaires jusqu'à maintenant


1. Frances publié le juillet 25th, 2008 à 16:50

Salut Chef Cuisto,

Je viens de mettre en ligne un dossier sur les pâtes alimentaires et j’ai mis un lien vers ta recette.

Tu peux le voir sur cette page

http://www.chezfrances.com/annuaire/modecuisson-pates_seches.php#patesseches

Bonne fin de journée!

2. Mélanie publié le juin 21st, 2009 à 14:59

Bravo pour votre site,c’est un site complet. J’ai même trouvé les recettes secrètes que je cherchais…Reste plus rien qu’à les essayer!!!Merci

3. Audrey publié le juillet 5th, 2010 à 11:29

C’est fou ça, je fais déjà cette recette là pour ma sauce à spagh, exactement les mêmes ingrédients! C’est une vieille recette de ma tante et je jure qu’elle ne l’a pas pris à cet endroit!
Bref, c’est une excellente recette, elle ne fait que des heureux!
Je suis contente de voir que la recette que je fais depuis toujours est semblable à celle d’un resto hihi!

4. M4TH1EU publié le août 3rd, 2010 à 13:58

c’est le¸cas de le dire sa me fait chier des boulette :)

5. claudette publié le septembre 3rd, 2010 à 19:34

definitivement j’adopte cette sauce ,simple et si bonne.
l’esseyer c’est l’adopter et dans ce cas ci ca s’applique
merci

6. Sophie Boisjoly publié le novembre 15th, 2010 à 16:37

J’ai essayer cette sauce et elle est excellente!

Merci!

7. Nathalie publié le novembre 19th, 2010 à 12:25

Effectivement j’avais la recette de mon père qui contient exactement les memes ingrédients a l’exception du poireau et de l’ail…..il faut dire que des fois tout est une question de quantité!!! Quoi qu’il en soit cette sauce est extraordinaire et meme qu’elle s’assimile très bien aux pâtes!!! Je l’ai adopté!!!

8. Francine publié le mars 28th, 2011 à 12:41

Est ce qu’on doit couvrir la sauce au fourneau ou sans couvert?

9. camemond publié le octobre 8th, 2011 à 21:28

Allo !! les recettes sont tres bonnes et jadore ce sitte merci !!

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