Ingrédients

• 1 fromage brie rond
• Huile d’olive
• Mélange d’herbes séchées (à votre goût)

Mais c’est pas tout…

1. Mélanger les herbes et l’huile d’olive.
2. Dans un bol, tremper le brie afin de bien l’humecter de l’huile, soit environ 1 minute.
3. Retirer le brie de l’huile et laisser égoutter. Essayer de laisser quelques herbes sur le fromage.
4. Mettre le fromage sur le BBQ pendant au maximum 10 minutes. Lorsque le fromage commence à devenir mou, il est possible de poursuivre la cuisson en le mettant dans une assiette d’aluminium et en le laissant sur le BBQ.
5. Déguster avec des petits morceaux de pains. (C’est important le pain, miam!)